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La Federación de Pueblos Mayas (FEDEPMA)
y otras organizaciones de la zona de San Pedro La Laguna tienen previsto
producir 4400 quintales de abono sólido por año. En la actualidad, la
federación posee 14 pilas de producción de abono y en dos ciclos anuales
recolecta 1680 quintales. El proyecto inició en junio 2009 cuando
los productores decidieron experimentar con la pulpa de café proveniente de
seis beneficios de la FEDEPMA ubicados en el área. Así se evitó que los
caficultores tiraran la cáscara del grano a la cuenca del lago y la
contaminaran. Además, se generó un nuevo proyecto productivo para la comunidad.
El abono sólido, excremento de la lombriz, contiene nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, cobre, y otros nutrientes beneficiosos para los cultivos. Se utiliza en cafetales, plantaciones de papa y se empieza a usar en parcelas demostrativas de maíz y coliflor. En la población de San Pedro lo aplican en renovación de cafetales. El abono líquido, proveniente del orín de la lombriz, llamado purín, se usa en flores, grama y plantas pequeñas. En la actualidad, la Federación comercializa el abono entre los productores locales, con otros agricultores de Escuintla y con algunas instituciones de desarrollo que se dedican a la producción agrícola.
Otro aspecto interesante: ¡se comen las lombrices! Se pueden comer rostizadas, empanizadas, con huevos revueltos o en salsa de tomate. Esos animalitos inquietos son fuente de proteína y un alimento indicado en niños desnutridos o con anemia, pobres chiquirines que en Guatemala tenemos un montón…
Si pasan por ahí, no hay pena, tocan la puerta de la FEDEPMA para visitar sus instalaciones de producción de café, miel y la planta de lombricultura. ¡Buen provecho!
El abono sólido, excremento de la lombriz, contiene nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, cobre, y otros nutrientes beneficiosos para los cultivos. Se utiliza en cafetales, plantaciones de papa y se empieza a usar en parcelas demostrativas de maíz y coliflor. En la población de San Pedro lo aplican en renovación de cafetales. El abono líquido, proveniente del orín de la lombriz, llamado purín, se usa en flores, grama y plantas pequeñas. En la actualidad, la Federación comercializa el abono entre los productores locales, con otros agricultores de Escuintla y con algunas instituciones de desarrollo que se dedican a la producción agrícola.
Otro aspecto interesante: ¡se comen las lombrices! Se pueden comer rostizadas, empanizadas, con huevos revueltos o en salsa de tomate. Esos animalitos inquietos son fuente de proteína y un alimento indicado en niños desnutridos o con anemia, pobres chiquirines que en Guatemala tenemos un montón…
Si pasan por ahí, no hay pena, tocan la puerta de la FEDEPMA para visitar sus instalaciones de producción de café, miel y la planta de lombricultura. ¡Buen provecho!
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